製翠玉芙蓉

材料: 小黃瓜4條、磨菇、瘦肉各少許、鹽適量
做法: 小黃瓜、磨菇洗淨切片。
三大匙油熱後,開中火放瘦肉炒散,再加白菇同炒。
加小黃瓜,大火快炒,再加鹽略拌炒即可。